說起我們這行的工作，總是充滿挑戰與日夜趕工，尤其到了年終，同事們的努力與辛勞更是看得我心疼。每年農曆新年後，我都希望能為大家辦一場與眾不同的春酒，不僅是慶祝，更是真心想犒賞他們一整年的付出。這次，我不想再只是找個普通餐廳草草了事，我想要一個能讓大家放下所有壓力、自在交流，又能感受到公司滿滿心意的場合。
要在眾多選項中找到一個完美的場地，確實讓我傷透腦筋。我心目中的理想春酒，除了餐點要夠精緻、有創意，更重要的是要有個完全獨立的包廂，最好是那種讓人感覺像置身私人會所般的隱密空間，這樣大家才能無拘無束地放鬆。偶然間，聽朋友提起了在台北中山區有一間名為「台北三餐四季」的精緻私廚，評價非常高，特別是他們主打的儀式感餐廳體驗，讓我不禁心動。
抱著一絲期待，我聯繫了「台北三餐四季」的團隊。從第一次溝通開始，我就感受到他們的專業與細心。我明確表達了希望餐點能兼顧傳統中式桌菜的豐盛感，同時又能融入創新的元素，畢竟我們公司多是年輕的工程師與設計師，味蕾總是比較新潮。最棒的是，他們提供了客製化料理的服務，主廚會根據我們的需求和預算，量身打造專屬菜單，這點真的讓我印象深刻。獨立包廂的需求，他們也完美地滿足了，確保了我們這次節日聚餐的隱私空間。
春酒當天，當我們踏入「台北三餐四季」的獨立包廂時，我立刻知道我選對了地方。整個空間寬敞明亮，裝潢簡約而不失典雅，恰到好處的燈光營造出一種溫馨又大器的氛圍，真的就像走進一個只屬於我們的私人會所。同事們一進來就忍不住四處張望，臉上都寫著驚喜。他們終於可以把平時工作上的嚴肅面具卸下，開始輕鬆地聊起天來。
餐點一道道上桌，更是驚豔全場。這次我們預訂的是一套結合了傳統與創意的中式桌菜，從精緻的開胃小點到主菜，每一道都像藝術品般呈現在眼前。記得有一道「法式松露雞湯」，融合了中式燉湯的溫潤與西式松露的奢華香氣，喝一口整個暖到心坎裡；還有一道「爐烤和牛佐陳年紅酒醬」，牛肉的熟度掌握得恰到好處，搭配主廚特調的醬汁，滋味豐富卻不膩口。大家邊吃邊讚嘆，平時話不多的工程師們也紛紛打開話匣子，分享著彼此的食後感。
最讓我感動的是，整個用餐過程中，服務人員的照護非常到位，卻又不會讓人感到被打擾。他們總是在你需要的時候適時出現，為我們添茶倒水、更換餐盤，然後又悄悄地退到一旁，給予我們完整的隱私空間。這樣的服務，讓同事們可以更專注於交流，而不是被外在的因素打斷。這場春酒，不只是一頓飯，更像是一場充滿儀式感的犒賞，讓每位同事都感受到被尊重、被重視的溫暖。
看著大家臉上的笑容，還有那此起彼落的輕鬆談笑聲，我心裡真的非常滿足。這次選擇「台北三餐四季」這個精緻私廚，不僅僅是為公司辦了一場成功的春酒，更重要的是，它提供了一個完美的儀式感餐廳體驗，讓我和我的團隊，能在一個舒適、優雅的環境中，為過去一年的努力畫下句點，並充滿能量地迎接新的開始。我已經在考慮，下次公司的重要節日聚餐，還要再把這個台北中山區的包廂餐廳列為首選了！
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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