陳品旭的評價心得

餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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遲子建：撕日歷的日子　　又是年終的時候了，我寫字臺上的臺歷一側高高隆起，而另一側卻薄如蟬翼，再輕輕翻幾下，三百六十五天就在生活中沉沉謝幕了。　　厚厚的那一側是已逝的時光，由于有些日子上記著一些人的地址和電話，以及偶來的一些所思所感，所以它比原來的厚度還厚，仿佛說明著已去歲月的沉重。它有如一塊沉甸甸的磚頭，壓在青春的心頭，使青春慌張而疼痛。　　發明臺歷的人大約是個年輕人，歲月于他來講是漫長的，所以他讓日子在長方形的鐵托架上左右翻動，不吝惜時光的消逝，也不怕面對時光。當一年萬事大吉時，他會輕輕松松地把那一摞用過的臺歷捆起，隨便扔到什么地方讓它蒙塵，因為日子還多得是呢。而對于中老年人來說，看著那一摞摞用過的臺歷，也許會有一種人生如夢的滄桑感。　　于是想到了撕日歷。　　小的時候，我家總是掛著一個日歷牌，我媽媽叫它“陽歷牌”，我們稱它“月份牌”。那是個硬紙板裁成的長方形的彩牌，上面是嫦娥奔月的圖畫：深藍的天空，一輪無與倫比的圓月，一些隱約的白云以及裊娜奔月的嫦娥飄飛的裙據。下面是掛日歷的地方，紙牌留著一雙細瞇的眼睛等著日歷背后尖尖的鐵片插進去，與它親密的吻合。那時候我每天最喜歡做的事情就是撕日歷。早晨一睜開眼，便聽得見灶房的柴禾噼啪作響，有煮粥或貼玉米餅子的香味飄來。這基本上是善于早起的父親弄好了一家人的早飯。我爬出被窩的第一件事不是穿衣服，而是赤腳踩著枕頭去撕釘在炕頭被架子一側的月份牌，凡是黑體字的日子就隨手丟在地上，因為這樣的日子要去上學，而到了紅色字體的日子基本上都是星期天，我便捏著它回到被窩，親切地看著它，覺得上面的每一個字母都漂亮可愛，甚至覺得紙頁泛出一股不同尋常的香氣。于是就可以賴著被窩不起來，反正上課的鐘在這一天成了啞巴，可以無所顧忌地放縱自己。有時候父親就進來對炕上的人喊：“涼了涼了，起來了！”　　“涼了”不是指他，是指他做的飯。反正灶坑里有火，涼了再熱，于是仍然將頭縮進被窩，那張星期日的日歷也跟了進來。父親是狡猾的，他這時惡作劇般地把院子中的狗放進睡房，狗沖著我的被窩就搖頭擺尾地撲來，兩只前爪搭著炕沿，溫情十足地嗚嗚叫著，你只好起來了。　　有時候我起來后去撕日歷，發現它已經被人先撕過了，于是就很生氣，覺得這一天的日子都會沒滋味，仿佛我不撕它就不能擁有它似的。　　撕去的日子有風雨雷電，也有陽光雨露和頻降的白雪。撕去的日子有歡欣愉悅，也有爭吵和悲傷。雖然那是清貧的時光，但因為有一個團圓的家，它無時不散發出溫馨氣息。被我撕掉的日子有時飄到窗外，隨風飛舞，落到雞舍的就被雞一轟而啄破，落到豬圈的就被豬給拱到糞里也成為糞。命運好的落在菜園里，被清新的空氣滋潤著，而最后也免不了被雨打濕，漚爛后成為泥土。　　有會過日子的人家不撕日歷，用一根橡皮筋勒住月份牌，將逝去的日子一一塞進去，高高吊起來，年終時拿下來就能派上用場。有時女人們用它給小孩子擦屁股，有時候老爺爺用它們來卷黃煙。可我們家因為有我那雙不安分的手，日子一個也留不下來，統統飛走了。每當白雪把家院和園田裝點得一派銀光閃閃的時候，月份牌上的日子就薄了，一年就要過去了，心中想著明年會長高一些，辮子會更長一些，穿的鞋子的尺碼又會大上一號，便有由衷的快樂。新日子被整整齊齊地裝訂上去后，嫦娥仍然在日復一日地奔月，那硬紙牌是輕易不舍得換的。　　長大以后，家里仍然使用月份牌，只是我并不那么有興趣去撕它了，可見長大也不是什么好事情。待到上了師專，住在學生宿舍，根本沒日歷可看，可日子照樣過得一個不錯。也就是在那一時期，商店里有臺歷賣了，于是大多數人家就不用月份牌了。我自然而然地結束了撕日歷的日子。　　我在哈爾濱生活的這幾年才算像模像樣過起了日子，每天早晨起來的第一件事就是翻臺歷，讓它由一側到另一側。當兩側厚薄幾乎相等時，哈爾濱會進入最熱的一段日子。年終時我將用過的臺歷用線繩串起，然后放到抽屜里保存起來。臺歷上有些字句也分外有趣，如一九九三年二月十四日記載著“不慎打碎一只花碗”；而二月二十八日則寫著“一夜未睡好，夢見戒指斷了，起床后發現下雪了”；八月二十八日是“天邊出現雙彩虹，苦瓜湯真好喝”！　　到了一九九四年的一月十九日，是臘月初八的日子，東北人喜歡這天煮“臘八粥”，我在這天的日歷上記著：“煮八寶粥。材料：大米、小米、綠豆、小楂子、葡萄干、核桃仁、大棗、花生”。三月三日寫著“武則天墓被萬人踐踏，只因為她踐踏了萬人”。而七月十一(www.lz13.cn)日是“德國隊以1：2敗給保加利亞隊。保加利亞用火一樣的激情焚燒了陳舊的德國戰車”（好像引自一位體育評論記者之言）。　　臺歷有意無意成了我的簡易日記本，當然就更加有收藏價值了。　　不管多么不愿意面對逝去的日子，不管多么不愿意讓青春成為往事，可我必須坦然面對它。當我串起一九九五年的臺歷、將一九九六年散發著墨香氣的日子擺在鐵皮架上時，我仍然會在上面簡要抒寫一些我的所作所為、所思所感的。如果能把幼時已撕去的日歷一一拾回，也許已故的父親就會復活，他又會放一條狗進我的睡房催我起床，也許我家在大固其固的那個已經荒蕪了的院落又會變得綠意盈門。但日子永遠都是：過去了的就成為回憶。　　可它畢竟深深地留在了心底。當我年事已高，將臺歷的日子看花了，翻臺歷的手哆嗦不已時，嫦娥肯定還在奔月。　　 遲子建作品_遲子建散文 遲子建：親親土豆 遲子建：逝川分頁：123

其他熱門新知02

如何給迷茫的人生找到方向　　　　“我想努力一把，把自己感興趣的事情當成人生目標來實現，但是想到為了目標要去努力，就后怕，怕努力幾年后發現原來感興趣的東西也不過如此。就好比找對象，我不是找不到，也不是不去找，而是我壓根兒就不知道我究竟想要一個什么樣的對象。沒有人愿意和我談一年戀愛讓我去了解合不合適，因為年華耽擱不起。所以我現在很困惑。為自己仍然沒有找到的人生方向困惑。”——以上是一位朋友的來信。　　　　由于他的問題非常普遍，在過去的幾年里我曾多次回答過不同的年輕人，所以今天專門寫一篇日記分享給大家。　　　　很小的時候，有一天我的母親突然告訴我她在一本書上看到，你應該有一個遠大的人生理想，并告訴我所有的大人物都是這樣。母親告訴我目標是我一輩子要努力的方向。當時我就困惑，因為從小時候起，好像所有的目標都是好的成績與讀大學，哪來什么理想與目標。　　　　后來，我工作了，接觸了更多的人與事，也讀了更多的書，慢慢發現目標是在你的生命過程中慢慢浮現出來的，是由無數個線索在你不斷自省后給你的答案，而且目標這件事情是會隨著你的成長和人生的不同階段發生變化的。　　　　這位朋友的來信的希望是這樣的，有一個既靠譜又自己能完成的目標在前方等著自己，亦或是自己有天做夢突然夢到，亦或是某位大師級的規劃師給自己指點迷津，最終步入坦途，從此可以努力并讓夢想成真。　　　　可惜真實的情況是，既不會有夢中啟示，也會不會有規劃師幫你分析出方向。同時，你現在努力的方向很有可能不是你最終要去向的方向。　　　　那我們應該怎么辦？　　　　我的答案是只有不怕失敗的嘗試，只有努力前行，只有不斷的自省學習才能最終找到那個方向。　　　　你需要不怕失敗的嘗試，很少有人最終的人生目標與他出發時擬定的一致，找到那個心中所想，事中所愛，又與天賦吻合的方向，一定不是一個一蹴而就的過程。比如，大學時你愛上了樂隊，你可以很努力的學習練習，這是你當時的目標與摯愛。但通過嘗試，接觸高手你在達到一個水平后會發現自己的潛能在哪里，這時你就知道是應該將此作為下一階段的主業還是只是作為一個業余愛好。　　　　比如，你羨慕創業的朋友，那你就可以嘗試開一個自己可經營賺錢的生意，從賺第一分錢開始，一步步想辦法把它做大，在做的過程中你自然知道這是不是你所希望的生活，以及你是否可以將它做得更好。你不會不知道當下的興趣，或當下的目標是什么，這時候不是考慮這是不是你最大的目標，而是實現所有可以實現的。微信添加朋友：fighting4years，獲得精品學習資料，分享勵志文章，與主頁妞妞聊天，每天給自己一點激勵，傳播正能量，告別你渾渾噩噩迷茫墮落的大學生活！不要害怕投入，因為你的投入的努力并沒有讓你失去什么，只會讓你獲得更多。而計較努力才是真正的失敗者心態。　　　　你需要努力的前行，將每天的目標作為最大的目標，將每件事情做到極致。你說你害怕選擇后的失敗，我說你更多是害怕選擇努力認真的生活態度。全力以赴，不找借口的渡過每一天是一種生活態度，而在糾結迷茫中渾渾噩噩的渡過也是另外一種生活態度。你努力了，最終達到目標后發現不是所要的，那又怎樣。你收獲的是在努力并達到目標的過程，你收獲是過程中學習到的經驗、能力與信心。你沒什么可以失去的！人生的目標就應該是不斷完成一個再有新的，只不過每次的起點都會隨著你一個個的完成會更有力量，更有信心。　　　　你需要不斷的自省與學習。你只有不斷回顧，不斷問自己的心，才能不斷找到答案，找到新的目標。喬布斯說的追隨我心，并不是指他的心里的目標或信念是不變的，而是說他不斷在問他的內心他要的是什么，并努力追尋它。每段人生都會啟示你，你可以做好什么，你想做什么，你在哪些活動中可以收獲快樂，哪些才能是你的天賦，并可以為你營得財富與成功。但這些需要你努力前行，也需要你不斷的自省學習回顧。　　　　最后，告訴你一個事實，朋友。迷茫是人生的常態，因為人生從來無常，我們所做的一切都是霧里看花。　　　　但正如同在霧里行路一樣，你總可以看清腳下的20米或40米地方，那就大膽努力竭盡全力的走好它吧，因為只有不斷前行，每天積累那一小步的路程，你才能到達你最終想要到達的地方。　　　　迷則行醒事，嘗試、努力、自省會給你所有的答案與一個豐盛的人生。 迷茫，才是青春應該有的樣子 與其迷茫不如專注于一技之長 不要讓迷茫為你無法重來的青春買單分頁：123

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